Ред.: Аверкіна Любов

Дослідники зі Школи громадської охорони здоров'я Тель-Авівського Університету при медичному факультеті проаналізували антропометричні дані приблизно 3000 ізраїльських чоловіків і жінок. Вони визначили, що відсоток жиру в організмі є більш надійним показником загального стану здоров’я людини та ризику кардіометаболічних захворювань, ніж загальновживаний індекс ІМТ. Отже, вони пропонують, щоб відсоток жиру в організмі був основним стандартом, і виступають за те, щоб клініки по всьому Ізраїлю використовували відповідне обладнання для цієї мети.

Це дослідження – найбільше у своєму роді, яке коли-небудь проводилося в Ізраїлі.

За словами професор Іфтаха Гепнера, провідного автора дослідження, Ізраїль є лідером у дитячому ожирінні, і понад 60% дорослих у країні мають надлишкову вагу. Переважаючим індексом у цьому відношенні є ІМТ, заснований на показниках ваги та зросту, який вважається стандартним показником загального здоров’я людини. Однак, незважаючи на очевидний інтуїтивний зв’язок між надмірною вагою та ожирінням, фактичним показником ожиріння є вміст жиру в організмі, причому максимальні нормальні значення встановлені на рівні 25% для чоловіків і 35% для жінок. Високий вміст жиру визначається як ожиріння та може спричинити низку потенційно небезпечних для життя кардіометаболічних захворювань: хвороби серця, діабет, ожиріння печінки, дисфункцію нирок тощо. Розбіжність між двома індексами породила явище, яке називають «парадоксом ожиріння з нормальною вагою» – вищий від норми відсоток жиру в організмі людей із нормальною вагою. У своєму дослідженні науковці вивчили поширеність цього явища серед дорослого населення Ізраїлю.

Дослідники проаналізували антропометричні дані 3000 ізраїльських жінок і чоловіків, накопичені за кілька років: показники ІМТ; сканування DXA (використання рентгенівських променів для вимірювання складу тіла, включаючи вміст жиру); і кардіометаболічні маркери крові. Виявилося, що приблизно одна третина учасників, 1000 осіб, були в межах нормальної ваги.

З них 38,5% жінок і 26,5% чоловіків були ідентифіковані як «люди з ожирінням з нормальною вагою» – з надлишковим вмістом жиру, незважаючи на нормальну вагу. Зіставляючи відсоток жиру в організмі з маркерами крові для кожного з цих людей, дослідження виявило значну кореляцію між «ожирінням при нормальній вазі» та високим рівнем цукру, жиру та холестерину – головних факторів ризику низки кардіометаболічних захворювань. У той же час 30% чоловіків і 10% жінок, які мають надлишкову вагу, мали нормальний відсоток жиру в організмі.

Ці результати є дещо тривожними, і вказують на те, що ожиріння з нормальною вагою є набагато більш поширеним в Ізраїлі, ніж ми припускали. Крім того, ці особи, перебуваючи в межах норми згідно з переважаючим індексом ІМТ, зазвичай проходять «під радаром». На відміну від людей із зайвою вагою, вони не отримують лікування чи вказівок щодо зміни свого харчування чи способу життя, що піддає їх ще більшому ризику кардіометаболічних захворювань.

На основі своїх висновків дослідники дійшли висновку, що відсоток жиру в організмі є більш надійним показником загального здоров’я людини, ніж ІМТ. Отже, вони припускають, що відсоток жиру в організмі повинен стати переважаючим стандартом здоров’я, і рекомендують деякі зручні та доступні інструменти для цієї мети: вимірювання шкірної складки, які оцінюють жир у тілі на основі товщини жирового шару під шкірою; і зручний прилад для вимірювання електропровідності тіла, який вже використовується у багатьох фітнес-центрах.

За матеріалами: SciTechDaily